うなぎの黄金焼きへの声

紹介文のとおり、蒲焼きでも白焼きでもない新感覚! 香ばしさもあり、ふっくらと身の厚みもあり大満足です。 家族がみな薄味派なので今回はそのまま頂きましたが、次回は少しタレを出してうな丼にするか、 白焼きイメージで抹茶塩で頂こうかと思ってます。