お刺身イカへの声

お刺身イカへの声 · 2020/05/02
魚セットとあわせて購入。とどいて冷凍状態の柵をみた瞬間は「ふーん」程度であまり大きな期待はしていなかったけれど、切り分け時のつまみ食いで「ん!?」、醤油をつけての実食時には「おぉ〜!」と声が出ました。イカは見かけによらない、というかみかけではわからない。本来私はスルメイカ大好き人間ですが、これは食感こそ違え(比して柔らかい)プラス深みのある味わいがコンバインされています。なかなかの量があるのでお刺身だけでなく、贅沢な海鮮焼きそばにも使用した。クーポンください。
お刺身イカへの声 · 2020/03/10
生食用なのでぜんぶ刺身で食べました!ワサビ醤油で&一緒に買った明太子と和えてイカ明太にしました。程よい甘みがあり、歯触りはコリコリというより弾力あるしなやか食感。味わい深く、旨み、コクがある感じです。量的には大人3人で2回に分けて食べ切る大きさでした。