セット品・レギュラー品

主にホテル・レストランへ供給している食材を、ご家庭で利用しやすい規格でご提供しております。

 

 

SAKANA[肴]セット
  酒の肴として・ご飯のお供としてご好評いただいている高級アイテムをお得なセットでご提供。MARUCHU SMILEが厳選した逸品たちを、ご家族みんなでお楽しみください!   [商品の詳細] ・冷凍商品(4品とも) ・配送:冷凍クール便   ①いくら醤油漬け 水揚げされたばかりの秋鮭から採卵した完熟卵を新鮮なうちに加工した醤油漬けいくらは、職人技が冴える味わい深い逸品です。試 ... (続きを読む)
¥16,800 ¥12,000
[SP]北海道のお刺身ホタテ:1キロ
    【商品の詳細】 オホーツク海の新鮮なほたての貝柱をご家庭でご賞味ください。 お刺身、煮物、焼き物、揚物など、どのように調理しても美味しくいただけます。   ・1Kg入(約31~35片) ・冷凍商品 ・解凍後お刺身としてお召し上がりいただけます。 ・解凍方法:冷蔵庫で約1日 ・産地:北海道 ・配送:冷凍クール便 注 ... (続きを読む)
¥4,950 ¥3,950
[SP]真の生ハム:200g(プロシュットディイタリアスライス)
    【商品の詳細】 ヨーロッパ産の豚を原料をとしたイタリア産生ハムを日本国内にてスライス加工。熟成期間は10ケ月以上、使われているのは食塩のみで、イタリアの伝統的な製法で無添加で仕上げています。解凍後一枚ずつはがしてお召し上がりいただけます。   ・200g入(約12~15枚) ・冷凍商品 ・産地:イタリア ・解凍後そのままお召し上がりいただけます。 ・解凍 ... (続きを読む)
¥1,080
[特選]愛知師崎産 しらす干し
  [商品の詳細] 水揚げされたイワシ類のうち、特に質のよいものを厳選。新鮮なうちに素早く赤穂塩で釜茹し乾燥しました。しらすは味付けされるお塩によって味が異なってきます。最高級の甘塩が旨みをぐっと引き出し、最高の一品に仕上げております。ぜひご賞味下さい。   ・1kg入 ・冷凍商品 ・解凍方法:冷蔵庫で約1日 ・産地:愛知県 ・配送:冷凍クール便 ... (続きを読む)
¥3,250
あなごのひもの
  [商品の詳細] 島根県大田市の「一日漁」で水揚げされた新鮮で丸々と太った真穴子を一夜干しにしました。普段みかける穴子の2~3倍の厚みがありボリューム満点です。また深層海水の天日塩だけで仕上げた上品な味わいも特徴です。皮の香ばしさ、パリっとした食感、そして溢れ出すを旨味を是非ご賞味ください。   ・200g入 ・冷凍商品 ・解凍方法:冷蔵庫で約1日 ・産地:島根県 ・加工地 ... (続きを読む)
¥1,620
いくら醤油漬け
  [商品の詳細] 水揚げされたばかりの秋鮭から採卵した完熟卵を新鮮なうちに加工した醤油漬けいくらは、職人技が冴える味わい深い逸品です。試行錯誤の末に完成した秘伝のたれにじっくり漬けこみ、本物の味と品位を大切にし、どなたにもご賞味いただけるよう仕上がっております。程よいプチプチ感あふれる歯触りと、口に広がる豊かでまろやかな味わいをお楽しみください。   ・500g入(いくら丼で約3〜4人前分) ・冷凍商品 ... (続きを読む)
¥8,500 ¥5,000
うなぎの黄金焼き
  [商品の詳細] 黄金色に輝くうなぎをご存知ですか?活〆うなぎ黄金焼きは従来の蒲焼きや白焼きとは違う今までにない商品です。白醤油と特製だれで仕上げたあっさりとしながら香ばしく飽きのこない味は新しい美味しさと驚きを与えてくれます。まずは香ばしく焼き、たっぷりの山葵を添えて黄金焼きの旨味を存分に味わい下さい。   ・200g入 ・冷凍商品 ・産地:中国 ・加工地:中国 ・解凍方 ... (続きを読む)
¥1,200
かにみそ甲羅焼き
  [商品の詳細] 解凍後、そのままでも食べられますが、トースターで少し炙ってからお召し上がられると風味が増します。またトッピングで鮭の切り身やシメジそしてネギを入れて軽く炙ってから食べるとまた違った味が楽しめます。   ・40g×2入 ・冷凍商品 ・原料産地:日本・韓国 ・加工地:鳥取県境港 ・解凍方法:冷蔵庫で約1日 ・配送:冷凍クール便   ... (続きを読む)
¥700
たっぷりお刺身イカ
  [商品の詳細] 個性あふれるソデイカですが、その大きな体に反して繊細な柔らかさとデリケートな味わいが特長。調理しやすく味わい方はさまざまで、通常刺身や寿司ネタとしてよく食べられます。ちなみにソデイカに含まれるタウリンの量は、他の魚介類とくらべて2~3倍にも及びます。タウリンとはタンパク質を構成するアミノ酸の一種で、疲労回復や血圧・血中コレステロールの低下、成人病の予防、肝機能の強化などさまざまな働きがある栄養素です。栄養価が高く消化も良いため、子どもから ... (続きを読む)
¥3,700
タスマニアスモークサーモン
  [商品の詳細] 世界で愛され続ける程よい脂ののりと臭みがないタスマニアサーモンだから出来る減塩低温低燻仕上げ。1枚1枚丹精を込めて作りました。塩分を抑えた低温低燻仕上げは数々のシェフの要望から生まれました。そのまま食べてもお料理にも相性抜群!   ・100g入 ・冷凍商品 ・産地:オーストラリア ・加工地:和歌山県 ・解凍方法:冷蔵庫で約1日 ・配送:冷凍ク ... (続きを読む)
¥1,000
ホタテ貝柱[CAS凍結・生食用]1キロ
  [商品の詳細] 宮城県で朝水揚げした帆立をその日のうちに、細胞を壊さないCAS技術で生食用貝柱に瞬間凍結しています。CAS凍結は一般凍結とは異なり、風味を損なわないことが大きな特徴です。また解凍時にはドリップも出ないため、お刺身として美味しく召し上がりいただけます。常温・冷蔵・または流水解凍し、お刺身・フライ・バター焼きなど様々な用途でご利用頂けます。   ・1kg入(約30〜33片) ・冷凍商品 ... (続きを読む)
¥5,550
ボイルエビ
  [商品の詳細] スチーム調理した後に殻を剥いており、海老本来の味、色、食感が楽しめます。解凍後そのまま召し上がりいただけますので、サラダ,パスタ,炒め物,茶碗蒸し,かき揚げ,などなど幅広くご利用いただけます。チャックつき袋入りなので使いたい分だけ取り出せて便利です。   ・1kg入(約110〜130尾) ・冷凍商品 ・解凍後そのままお召し上がりいただけます ・解凍方法:冷蔵庫で約1日 ... (続きを読む)
¥3,390
辛子明太子 博多あごおとし
  [商品の詳細] 「あごが落ちるほどうまい」辛子明太子をお客様へ。鮮度の高い魚卵のみを使用。ふっくらとなめらかでありながらしっかりとした粒感、旨味と穏やかな辛味が特徴です。初めての方にも自信をもっておすすめできる自慢の逸品です。私たちMARUCHU SMILEが海鮮のプロとして自信をもってチョイスするこの辛子明太子。熟練の匠が手間ひまかけて作り上げた逸品です。ご飯のお供としてはもちろん、酒の肴にも最高ですよ。   ・45 ... (続きを読む)
¥4,200