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旨い!生しらす[名古屋市・サザエです。]

初めての、いつか食べてみたいと念願の生しらす。プロトン凍結で、とても新鮮に、美味しくいただく事が出来ました。味付けはシンプルに、ポン酢と生姜で。ごちそうさまでした。