爪肉好きに[松山市・細山田直哉]

ずわいに限らず、カニの醍醐味は一番太い棒肉部と食べ良い形状の爪肉部。一度でいいから腹いっぱい誰にも邪魔されず爪肉を喰らいたいという念願を、今回のステイホーム週間についに決行!前回の5kgBOXではやはり殻とりでひと苦労強いられたが、これは剥いてあるので解凍後に直ちに食らいつける。三杯酢・レモン汁・塩麹の三種を準備し、缶ビール片手に夢の時間をすごしました。ありがとうカニ爪。ありがとうスマイルサン。