うなぎの常識が変わりました [東京都・300]

紹介文のとおり、蒲焼きでも白焼きでもない新感覚!

香ばしさもあり、ふっくらと身の厚みもあり大満足です。

家族がみな薄味派なので今回はそのまま頂きましたが、次回は少しタレを出してうな丼にするか、

白焼きイメージで抹茶塩で頂こうかと思ってます。