個性あふれるソデイカですが、その大きな体に反して繊細な柔らかさとデリケートな味わいが特長。調理しやすく味わい方はさまざまで、通常刺身や寿司ネタとしてよく食べられます。



ちなみにソデイカに含まれるタウリンの量は、他の魚介類とくらべて2〜3倍にも及びます。タウリンとはタンパク質を構成するアミノ酸の一種で、疲労回復や血圧・血中コレステロールの低下、成人病の予防、肝機能の強化などさまざまな働きがある栄養素です。栄養価が高く消化も良いため、子どもからお年寄りまで安心しておいしく食べられる低カロリーな健康食品。


沖縄の海の幸、ソデイカを一度お召し上がりください!


 



・産地:沖縄県


・内容量:約1


・保存方法:要冷凍(-18℃以下)


・賞味期限:商品に記載


・解凍後そのままお召し上がりいただけます


・解凍方法:真空パックのまま流水で、または冷蔵庫で約1日


・配送:冷凍便







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沖縄から届いたイカの王様


寿司ネタでもお馴染みの「ソデイカ」は、イカの王様と呼ばれ、インパクトのある見た目ですが、味は格別です。もっちりねっとりとした濃厚な甘みと、旨みのバランスがよく、柔らかい食感も食べやすいと人気があります。





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ソデイカのほどよい甘みと弾力ある食感を楽しんで



新鮮なソデイカを厳選し、冷凍加工したので、本来の美味しさをご堪能いただけます。噛めば噛むほど、濃厚な甘み、旨みが口の中に広がります。モチモチとした弾力ある食感で食べ応え十分。





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ソデイカには栄養たっぷり


多くの魚介類に含まれている栄養素タウリンが、ソデイカには2〜3倍も含まれており、疲労回復、血中コレステロールの低下など、体に良い働きをします。栄養価が高く、消化も良いため、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。








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 イカ好きのオイラ


生食用なのでぜんぶ刺身で食べました!ワサビ醤油で&一緒に買った明太子と和えてイカ明太にしました。程よい甘みがあり、歯触りはコリコリというより弾力あるしなやか食感。味わい深く、旨み、コクがある感じです。量的には大人3人で2回に分けて食べ切る大きさでした。





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(名古屋市・H様) 見かけではわからない


魚セットとあわせて購入。とどいて冷凍状態の柵をみた瞬間は「ふーん」程度であまり大きな期待はしていなかったけれど、切り分け時のつまみ食いで「ん!?」、醤油をつけての実食時には「おぉ〜!」と声が出ました。イカは見かけによらない、というかみかけではわからない。本来私はスルメイカ大好き人間ですが、これは食感こそ違え(比して柔らかい)プラス深みのある味わいがコンバインされています。なかなかの量があるのでお刺身だけでなく、贅沢な海鮮焼きそばにも使用した。クーポンください。



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