高級料亭・ホテルでお刺身用としてもご愛用いただいているこの「天使の海老」


MARUCHU SMILEおすすめの食べ方は「炙りカルパッチョ」。軽く加熱することで海老の甘味と旨味が増します!


 


・産地:ニューカレドニア(フランス)


・内容量:1kg(30~40尾)


・保存方法:要冷凍(-18℃以下)


・賞味期限:商品に記載


・解凍後、殻を剥いてお刺身で召し上がりいただけます


・解凍方法:流水で解凍してください


・配送:冷凍便









天国に一番近い島ニューカレドニアからの贈り物


食の国フランスで、厳しい基準をクリアして、最高品質の称号を受けた、世界で唯一の海老・天使の海老を、ご自宅でたっぷり堪能できます。ニューカレドニアの自然の恵を受けて、汚染のない安全な海で育った、安心の海老です。長いヒゲ、透明感のある姿は、海老が健康に育った証拠です。







一流シェフも絶賛!世界最高グレートの海老


国内の高級レストランや、料亭で使われている海老として有名です。まったく臭みがなく、海老本来の旨みと甘みを、堪能できます。身がしまっていて、プリプリでやわらかな食感です。生で食べても、濃厚な甘みを感じられますが、軽く火を通すこと、さらに甘みが濃厚になります。







おすすめの一品「炙りカルパッチョ」


軽く火を通すことで、グッと甘みが増すので「炙りカルパッチョ」がおすすめ。天使の海老を軽く加熱して、スライスした玉ねぎやトマト、色とりどりの野菜と一緒にどうぞ。天使の海老のきれいな彩りで、おもてなしにもぴったりの一品が、簡単に完成します。










(山梨県・吉田様) 天使の海老


前々から気になっていた天使の海老。お刺身で頂きました。プリプリで引き締まった食感で大きさ以上の食べ応え!あと、背わたがなくてビックリ。育った海が綺麗だからでしょうか?



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