慶応三年創業の丸忠商店が自信を持って厳選した、煮魚と漬魚のプレミアムギフトセットです。


いつもお世話になっている方へ、本格的な味わいを手軽にお楽しみいただける、こだわりの贈りものはいかがでしょうか。


 


桐箱と風呂敷にお包みしてお贈りするので、お歳暮にもおすすめです。


のし紙をおかけしてご用意することもできます。


 


ご自身でお試ししてみたい方や、いつもより少し贅沢なおうちごはんを楽しみたい方には、ご自宅用セットのご用意もございます。


 


・内容量:スギ山椒照漬(2枚)、オーラキングサーモン吟醸酒粕味噌漬(2枚)、のどぐろ煮付(2尾)


・保存方法:要冷凍(-18℃以下)


・賞味期限:冷凍で出荷日より60日


・配送:冷凍便






スギ山椒照漬
スギ山椒照漬

甘辛タレと山椒が食欲をそそるースギ山椒照漬


台湾の南シナ海に位置する唯一の海上養殖場。まるで台風のような激しい山風による厳しい環境と多くのプランクトンや小魚が生息している栄養豊かな海域は世界一の養殖場とも言われ、そこで育てられた魚は養殖とは思えない天然のような味、旨味、甘みがあります。


スギはそんな環境で育てられ、上質な脂と食感のよさが特徴の魚です。甘辛いタレの中に山椒を効かせた味付けはスギの脂の甘みを引き出し、風味豊かな味わいで食欲をそそり、ごはんにもお酒にもよく合います。


※原材料:スギ(台湾産)、醤油、砂糖、米発酵調味料、食塩、魚醤、麦芽エキス、酵母エキス、魚介エキス、山椒/増粘剤(加工澱粉)(一部に小麦・大豆を含む)





オーラキングサーモン吟醸酒粕味噌漬
オーラキングサーモン吟醸酒粕味噌漬

上品な甘みと豊かな香りが楽しめるーオーラキングサーモン吟醸酒粕味噌漬


ほうらいせんで有名な関谷醸造の酒粕を使用したキングサーモンの吟醸酒粕味噌漬。関谷醸造の酒粕は吟醸の割合が多い為、非常に香りが良いのが特徴です。

吟醸酒粕と味噌の香ばしく芳醇な香りは格別で、脂ののったオーラキングサーモンの上質な脂の旨味を引き立たせます。


ひとくち口にすればキングサーモンの上品でまろやかな甘みと香りが口の中に広がります。また酒粕は毎年の出来により味わいが違ってくるため、その年の味をお楽しみいただくことができるのはその年の一年だけとなります。


今年しか味わうことができないキングサーモン吟醸酒粕味噌漬けをぜひご賞味ください。


※原材料:キングサーモン(養殖)(ニュージーランド)(一部にさけを含む)、酒粕、みりん、味噌(米味噌)、砂糖、醤油(本醸造)、果糖ブドウ糖液糖/酒精(一部に小麦・大豆を含む)





のどぐろ煮付
のどぐろ煮付

ふっくら感と素材本来の味を堪能できるーのどぐろ煮付


山口県で水揚げされたのどぐろを丸々一匹、マルチュウスマイル秘伝の煮汁にじっくり漬け込みました。のどぐろ本来の味を損なわないようシンプルで上品な味付けに仕上げてあります。

旨味の凝縮された脂ののった身は白身のトロとも呼ばれ、その甘くとろけるような味わいはまさに絶品です。


従来の加熱済みの商品と違い、湯煎調理で初めて加熱されるため、驚くほどふっくらとした仕上がりになります。湯煎だけで簡単にできる本格的な味をご家庭でお召し上がりください。


※原材料:あかむつ、しょうゆ加工品、(一部に小麦・大豆を含む)




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